전자레인지 김치치즈밥

전자레인지 김치 치즈밥은 제가 예전부터 가끔씩 해 먹는 메뉴입니다. 정말 간단하지만 맛도 있고 쉽고 빨리 완성되어서 반찬 없을 때 아이들에게 해주던 음식입니다.

 

저는 천연치즈 95% 이상을 냉동실에 항상 비치합니다. 치즈 요리를 좋아하고 피자도 좋아해서 저에게는 필수품이 된 지 오래되었습니다.

 

인터넷으로 구입도 많이 했지만 마트에서 사면 좋습니다. 냉동 치즈가 택배로 오는 동안 녹아서 신선함이 떨어지기 때문입니다.

 

김치 치즈밥, 치즈떡볶이, 피자토스트, 또띠아 피자, 고르곤 졸라 피자, 치즈 불닭 볶음 등 이런 메뉴를 즐겨서 먹기 때문에 천연치즈는 냉동실에 2kg씩은 사다가 놓습니다.

 

■ 김치치즈밥 간단 레시피

① 면기에 썰은 김치를 담는다.

② 계란 하나를 넣어준다.

③ 참치, 옥수수콘, 스팸을 넣어준다.

④ 집에 있는 반찬 남은 거 (돼지불고기, 멸치 볶음, 콩나물 무침, 나물무침 등 있는 거 아무거나) 추가로 넣어준다. 없으면 생략한다.

⑤ 참기름 넉넉히, 설탕 조금, 고추장 조금 넣어준다. 

⑥ 치즈를 듬뿍 뿌려주고 밥을 얹는다. 그리고 랩을 씌운다.

⑦ 전자레인지로 4분간 돌려준다.

⑧ 뜨거우니까 조심히 비벼서 먹는다.

김치를 송송 썰어준다.

계란 하나를 넣어준다.

옥수수콘을 넣는다. 옥수수 콘은 아이들이 좋아한다.

참치를 넣어준다.

스팸도 넣어준다. 없으면 넣지 않아도 되고 다른 거를 넣어도 좋다.

설탕, 참기름을 넣는다.

고추장은 취향껏 넣는다.

피자치즈를 듬뿍 넣는다.

밥을 올린다. 밥이 약간 눌렀다.

랩을 씌워서 4분간 전자레인지로 돌려준다. 아니면 랩을 씌운 상태로 냉장고에 보관 후 담날 아침에 돌려서 먹어도 좋다. 전자레인지에 돌릴 때는 구멍을 몇 개 내서 돌린다. 냉장고에 넣어 두고 아이들한테 꺼내서 돌려 먹으라고 해도 좋다.

4분간 돌린후의 모습이다. 비벼서 먹는다. 돌자반, 김이랑 같이 먹어도 맛있다.

 

 

 

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