투명수채화

안녕하세요? 올해도 변함없이 쑥개떡과 쑥송편을 만들었어요. 봄이니까 쑥개떡이 먹고 싶더군요. 이렇게 만들기 전까지는 쑥인절미를 잘 사 먹곤 했답니다. 그러다가 지금처럼 만들어 먹고 나서는 사 먹는 일은 없어요. 쑥은 저희 집 뒷산에서 뜯었고요. 사람과 차가 다니지 않는 곳에서 뜯었어요. 안전한 쑥 ㅎㅎ 줄기 부분이 좀 들어갔더니 섬유질이 좀 많이 보이는군요. 쑥은 중금속을 흡착하는 성질이 있어서 도로옆이나 도심속의 쑥은 사용하면 안 됩니다. 따뜻한 성질을 가지고 있어서 여성에게 좋다고 하네요. 그럼 쑥개떡과 쑥송편을 하는 과정을 그림과 함께 보실게요. 참기름을 발랐더니 반질반질하네요. 쑥을 찬물에 담갔다가 씻었더니 생생하게 살아났어요. 이물질이 안 나올 때까지 여러 번 씻어주세요. 여러번 씻어서 꼭 짜줍..

안녕하세요? 오랜만입니다 ㅎㅎ 나이가 들어서인지 입맛이 변했답니다. 원래는 떡을 잘 먹지는 않았어요. 그런데 제가 안 먹던 떡을 만들어서 먹었답니다. 친구님들도 쑥개떡 좋아하나요? 등산을 할 때 얻어먹었던 기억에 쑥개떡의 맛이 좋다는 걸 알고는 있었는데요. 사실은 가끔 사서 먹고도 했었죠. 떡집 떡보다 지인 어머니 떡이 더 맛있던 기억이 있는데요. 그 이후로 그리워하다 기억을 더듬어 제가 만들기로 했답니다. 떡집에 가서 직접 갈아서 손으로 빚었어요. 몇 종류 만들어 보았는데요. 다 맛있더군요. 쑥도 직접 뜯었어요. 쑥은 첨 뜯어보았답니다. 아주 쉽게 뜯었고요. 쑥은 5월은 되어야 좀 자라니까요 선급히 뜯지 말고요 ㅋㅋ ◎ 쑥개떡 쑥송편 만드는 방법 쌀 20컵을 불립니다. 뜨거운 물로 불리면 잘 불려지네요..