투명수채화

🟪 매생이 굴국 끓이는 법, 매생이 굴 떡국 끓이기 매생이에 푹 빠져있는 저는 지난번에 마트에서 매생이를 사다가 얼린 것 중에서 한팩을 꺼냅니다. 매생이 굴떡국을 끓여서 혼자 먹었어요. 아이들은 고기전 만들어 주고요. 저는 매생이 굴떡국을 끓여서 저녁 식사했네요. 어젯밤에 냉동실에 얼렸던 매생이를 냉장실에 넣고 잤는데요. 완전 녹지 않았더군요. 그래서 미지근한 물에 담가 놓으니까 풀어 지네요. 이물질 제거를 하고 여러 차례 씻어서 건져서 채에 받쳐 놓았네요. 굴도 냉동실에 얼려 놓은 게 있어서 어젯밤에 냉장실에 넣고 잤는데요. 굴은 다 녹아 있었어요. 떡국떡을 2인분 준비합니다. 매생이 1팩으로 2인분 끓여서 진하게 먹었어요. 어쩜 이렇게도 맛있나요? 마트에서 몇팩 더 사 와서 냉동실에 얼려야겠어요. 굴..

▣ 매생이 굴국 끓이는 법, 매생이 굴 떡국 끓이기 매생이를 처음 본거는 친구랑 분당칼국수에 점심 먹으러 갔을 때였어요. 저는 팥칼국수, 친구는 매생이 칼국수를 먹었어요. 매생이를 처음 본 저는 저걸 뭔 맛으로 먹을까? 그런 생각을 했었죠. 딱 보니 미끄덩거리는 게 영 맘에 들지 않더군요. 그러고 나서도 한참 동안 매생이를 먹어볼 생각을 못했죠. 그러다가 하루는 tv를 보는데 매생이 국 떡국을 끓이는 게 나오는 거예요. 갑자기 먹고 싶은 거예요. 그 이후로는 쌀쌀한 겨울만 되면 마트에서 사 와서 만들어 먹고 있어요. 미역도 아닌 것이 씻기도 어려워 보였지만 막상 해보면 어렵지 않았고요. 입맛 들이니 별미라서 맛있네요. 어제 매생이 굴 떡국을 끓여서 먹었어요. 그 과정 소개합니다. 간단하지만 맛있게 되었어..