투명수채화

돼지수육 압력솥으로 만들어 김장김치에 생굴이랑 싸 먹기 저녁으로 돼지수육을 만들었어요. 목살로 만들어 봤는데요. 비계를 싫어해서 목살로 만들어서 먹었어요. 저는 삼겹으로 만들어 먹는 걸 좋아해요. 그런데 아이들이 비계를 안 먹으려고 해서 목살로 만들었어요. 목살은 며칠 전에 사다 놓았던 거로 사용했어요. 압력솥으로 만들었어요. (약 2근) 월계수 잎 3장 커피가루 맛간장 1/3컵 소주 된장 콜라 (있어서 설탕 대신하여 넣어 봄) 생강 대파를 넣어서 압력솥으로 만들어요. 추가 돌아가면 중불로 낮추어 10분 뒤에 불 끄고 김 빠지면 썰어서 먹어요. 배춧잎에 싸서도 먹고요. 김장김치에 싸서도 먹었어요. 김장김치에 생굴이랑 돼지수육을 싸서 먹으니 꿀맛인데요.ㅎ 생굴을 넉넉히 샀어요. 김장김치 돼지수육 굴보쌈 만..

돼지수육을 압력밥솥으로 만들어서 가끔씩 먹는데요. 그냥 만들어도 괜찮지만 압력밥솥으로 만들면 좀 편해요. 김장김치랑 같이 먹으면 맛있어서 오늘 저녁에 만들어서 아이들이랑 식사를 했어요. 보통 가정에서 하는 것처럼 만들어서 먹었어요. 삼겹살은 비계가 많아서 앞다리로 만들었어요. 아이들이 비계를 좀 싫어하네요. 커피가루, 소주, 설탕, 맛간장, 월계수 잎, 마늘, 생강, 된장, 대파를 넣었어요. 양파는 없어서 생략했어요. 압력밥솥으로 만들면 쉽게 부셔지고 모양 내기는 좀 어려워요. 그래도 맛은 좋아요. ● 돼지수육 압력밥솥으로 만들기 1) 돼지고기 앞다리살(삼겹살,목살) 준비하기 2) 압력솥에 돼지고기 넣기 3) 월계수잎, 설탕, 된장, 커피가루, 맛간장(진간장), 소주, 간 생강, 간 마늘, 대파를 적당히..