투명수채화

여름 제철 음식 옥수수 삶는 법을 알아봅니다. 마트에 가면 옥수수가 많이 나왔더군요. 로컬푸드 직매장에서 작은 옥수수 12개 4000원에 구입했어요. 6인용 압력솥에 삶아서 맛있게 먹었는데요. 옥수수 맛있게 삶는 법을 사진과 함께 설명 이어갑니다. 옥수수 삶는 법 작은 옥수수 12개 4000원 로컬푸드 직매장에서 구입 압력솥 6인용 뉴슈가 2큰술 구운 소금 1큰술 물 800ml 순서 압력솥에 물 400ml 담기 스텐볼에 물 400ml에 뉴슈가 2큰술, 구운소금 1큰술 녹이기 가볍게 씻은 옥수수를 양념물에 굴려서 압력솥에 담기 남은 양념물은 옥수수에 골고루 뿌려주기 강불로 끓이다가 추가 돌아가면 중불로 약 15분 정도 삶기 옥수수 고르는법 옥수수는 너무 딱딱한거는 딴지 오래된거라서 삶아도 맛이 없다. 옥수..

▣ 옥수수 삶는 법, 찰옥수수 삶는 법 (비법 공개) 마트에 가면 옥수수가 많이 나와 있더군요. 지난번은 초당옥수수를 사 와서 전자레인지로 돌려서 먹었어요. 이번은 찰옥수수를 사 와서 압력솥으로 삶아 먹었네요. 옥수수를 마트에서 고를 때 딱딱한 거는 피해야 하는데요. 따 놓은 지 오래되어서 잘 익지 않고 맛도 없거든요. 또 냉장 보관하더라도 3일 이내에 먹어야 합니다. 오랫동안 보관하려면 삶아서 비닐팩에 넣어서 냉동 보관해야 합니다. 그리고 먹고 싶을 때 꺼내서 다시 쪄서 먹는 방식이 있어요. 그래서 마트에서 고를 때 알이 꽉 차고 딱딱하지 않은 걸로 사 왔네요. 옥수수는 여름 간식으로 최고인 거 같은데요. 제철음식이니까 영양도 좋겠죠. 다 아시죠? 밥이 보약이란 걸! 음식이 보약입니다. 참고로 제가 예..