하이라이트 인덕션 차이점을 알아보고 효율적으로 선택하자

 

하이라이트 인덕션 차이점을 알아보고 효율적으로 선택하자

 

 

"하이라이트 인덕션 차이점을 알아보고 효율적으로 선택하자"를 포스팅합니다.

전기레인지를 사용하면 가스 냄새가 나지 않고요.
선풍기를 틀고 조리를 해도 영향을 받지 않아 좋아요.

여름에 선풍기를 틀고 음식 할 때 있잖아요.

 

 

 

저는 전기레인지 중에서 하이라이트를 사용하고 있어요.
가스레인지도 같이 사용하고 있어서 가스레인지랑 비교를 하면 잔열을 이용해서 음식을 마무리하니까 전기세가 작게 나오는 거 같아요.

 

잔열을 이용한다는 뜻은 예를들면 라면을 끓일 때 라면이 풀이 지면 불을 끄고 잔열로 익히는 거예요.
음식을 할 때도 잔열을 계산해서 적당한 선에서 불을 끄고 잔열로 뜸을 들이거나 마주 익히는 데 사용합니다.
인덕션은 이런 잔열을 이용하고 그러지는 않잖아요.
그 대신 빨리 조리가 된다는 장점이 있어요.

 

 

그래서 전기레인지 구입할 때 하이라이트와 인덕션 중에서 선택의 고민을 해야 하는데요.
두 제품의 장•단점과 차이점을 비교하면서 마음의 찜을 해볼게요.
그리고 앞으로 레인지를 교체할 때 참고해봐요.

 

 

 

 

인덕션은 자기장을 이용해 조리 용기에만 직접 열을 가하는 유도 가열방식 조리도구입니다.
다시 말해 자기장을 이용해 전용 용기 부분에만 전류를 흘려보내 가열합니다.

자기장을 활용하는 특성 때문에 별도 '인덕션 전용 용기'가 필요합니다.
인덕션은 용기만 뜨겁게 달궈 열손실이 적고 화력도 세고요.
하이라이트보다 요리하는 시간을 단축되네요.

 

반면 하이라이트는 상판 아래에 있는 열선에 전기가 통하면서, 이때 발생한 열로 상판이 달궈지는 방식인데요.
열이 전달되는 원형 부분이 빨갛게 달아오른 모습을 떠올리면 쉬워요.

 

 

하이라이트는 상판 자체를 달궈야 해 인덕션보다 조리 시간이 길어요.
또 전원을 차단해도 바로 식지 않아 화상 위험도 있어요.
하지만 전용 조리 기구가 필요하지 않아 활용 범위가 넓어요.
가스레인지에서 사용하던 조리기구를 사용할 수 있어서 좋아요.

 

하이브리드는 '인덕션'과 '하이라이트' 기능을 한 제품 안에 탑재한 제품을 일컬어요.
요즘은 하이브리드 제품도 다양하게 나오니까 같이 비교 선택하면 좋겠어요.

 

🔷️ 마치며 한마디

 

하이라이트, 인덕션, 하이브리드를 비교해서 나랑 잘 맞는 제품을 선택하는 게 답이네요.