폭탄 계란찜 만들기 쉬워요

폭탄 계란찜 만들기 쉬워요

 

계란찜 즐겨 드시죠?
폭탄 계란찜을 만들어서 식탁에
올려 보았어요. 쌀쌀한 날씨에
간단/ 따끈/푸짐한 폭탄 계란찜♡
레시피 공유할게요.^^

 재료

 

계란 5개

물 반 컵

맛소금 1작은술

다시다 1작은술

썬 파 1작은술

통깨

고춧가루

 

 

순서

 

1. 뚝배기에 물 반 컵을 부어서 팔팔 끓인다.

2. 계란에 맛소금, 다시다를 조금 넣어 믹서기로 갈아서 섞어 놓는다.

3. 물이 끓으면 계란물을 넣고 중불로 끓인다.

4. 수저로 몇 번 뒤적이면서 끓기 시작하면 통깨, 고춧가루를 조금 올린다.
뚜껑을 닫고 약불로 낮춘다.

5. 거의 익어가면 뚜껑을 밥공기 같은 움푹한 거로 덮어 준다.

6. 계란물이 뚝배기 옆으로 약간이 흐르고, 조금 후에 불을 끈다.

7. 뜸 들이듯이 2분 정도 흐른 뒤에 뚜껑을 열고 맛있게 먹는다.