▣ 애호박 팽이버섯 바나나 있으면 이렇게 만들어 보세요~ 포만감 영양 맛 최고!! 집 근처의 마트가 오픈을 했어요. 오픈 기념으로 세일을 많이 하더군요. 애호박, 팽이버섯, 바나나를 담아 가지고 왔는데요. 어떻게 만들어서 먹을까 고민을 하다가 전을 만들어 먹기로 했어요. 밥대용으로 두툼한 야채 전을 만들어 먹으려고 합니다. 호박은 된장찌개, 전을 만들어서 먹으면 맛이 있는데요. 팽이버섯, 바나나도 추가해서 만들었어요. 생각보다 맛이 아주 훌륭합니다. 그럼 도움 되길 바라면서 이어갈게요. 애호박, 바나나, 팽이버섯을 잘 씻어서 먹기좋게 썰어 볼게요. 애호박은 채칼로 채를 썰었어요. 팽이버섯도 간단히 씻어서 3cm 정도로 썰어 주세요. 바나나는 그냥 고명에 사용하려고 하는데요. 둥글둥글하게 썰어 주세요. 계..
[팽이버섯 요리] 팽이버섯전 간단하고 맛있어요 정말 흔한 게 팽이버섯이잖아요. 그런데 전으로는 만들어 본적은 거의 없는거 같아요. 오늘 저녁에 팽이버섯전을 부쳐 봤어요. 오~ 예상외로 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요.ㅋ ◾ 재료 팽이버섯 청양고추 홍고추 깻잎 당근 계란 소금 ◾ 순서 1. 팽이버섯 3등분으로 썰어서 담기 2. 깻잎 채썰기 3. 당근 채썰기, 청양고추, 홍고추 다져서 담기 4. 소금간 하기, 계란 넣어 섞어 주기 5. 프라이팬에 불을 켜고 노릇하게 부치기 6. 접시에 담아서 먹기 밥 반찬으로 먹었어요. 너무 맛있네요. 초간단 요리지만, 아이들도 좋아하고요. 가끔씩 만들어서 반찬으로 먹어야겠어요.ㅎㅎ 그럼 "[팽이버섯 요리] 팽이버섯전 간단하고 맛있어요" 마칠게요.
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