투명수채화

가을에 뜬금없는 옥수수 얘기를 해봅니다. 옥수수도 고구마, 감자, 밤처럼 우리들이 사랑하는 간식입니다. 여름에 한창 나올 때 삶아 먹고 남으면 삶아서 냉동 보관한 뒤 나중에 다시 삶아서 먹으면 맛있습니다. 고속도로 휴게소에서 파는 버터구이 옥수수는 3,000원 하더군요. 하나씩 사 먹어도 너무 맛있습니다. 냉동실에 있던 옥수수를 다시 찌면서 옥수수 삶기, 옥수수 보관법, 냉동실 옥수수 다시 삶는 방법을 포스팅합니다. 옥수수 삶기, 옥수수 보관법, 냉동실 옥수수 다시 삶아 먹는 방법 옥수수를 사 와서 껍질을 벗깁니다. 옥수수수염을 제거합니다. 스텐 양푼에 물을 적당히 담습니다. 뉴슈가와 꽃소금을 적당히 섞여서 녹입니다. 껍질을 벗긴 옥수수를 씻지 말고, 스텐 양푼에 돌돌 굴리면서 간에 배이도록 합니다. 그..