[표고버섯] 효능, 보관법, 구입요령, 먹는법, 손질법
▣ [표고버섯] 효능, 보관법, 구입요령, 먹는법, 손질법 안녕하세요? 이웃님들은 표고버섯 고를 줄 아시나요? 마트에 갔더니 표고버섯이 괜찮아 보여서 구입합니다. 그런데 보관법을 확실히 잘 모르겠더군요. 예전에는 말려서 냉동보관을 해서 먹기도 했어요. 냉장 보관하면 장기 보관은 어렵고요. 냉동보관은 예전처럼 말려서 보관할까? 아니면 생표고를 얼려서 보관할까? 고민되더군요. 마른 표고버섯이 영양이 많다고는 하는데요. 건조기로 말려서 보관해도 괜찮을 듯합니다. 좀 넉넉히 사 와서 보관하고 먹어야 하기 때문에, 표고버섯에 대해서 알아보는 시간을 가져봅니다. 그럼 저처럼 헷갈리시는 분 많을거란 생각이 듭니다. 함께 보실께요.ㅎ 표고버섯을 뽀송뽀송한 거로 구입했어요. 습기가 많지 않고요. 줄기가 길지 않은거로 구..
리뷰/음식
2021. 9. 2. 22:44
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