청국장 맛있게 끓이는법, 구수하고 깊은 맛
🟥 청국장 맛있게 끓이는 법, 구수하고 깊은 맛 청국장 맛있게 끓이는게 쉬운 듯 하지만 은근히 어려워요. 예전에 콩을 주문해서 엔유씨로 직접 청국장을 만들었어요. 그래서 한동안 청국장을 끓여 먹었죠. 조금 남아서 냉동실에 보관했었는데요. 요즘은 뜸하다가 오늘 저녁에 청국장을 끓여서 식사했네요. 신경을 좀 써서 끓였는데요. 맛있네요. 그럼 청국장 맛있게 끓이는 법, 구수하고 깊은 맛을 소개합니다.ㅎㅎ 재료 다시마 다시멸치 쌀뜨물 청국장 애호박 대파 청양고추 두부 된장 조금 새송이 표고버섯 돼지고기 신김치 무 마늘 고춧가루 설탕 조금 미원 한 꼬집 tip : 재료의 양은 많이 중요하지 않아요. 취향대로 양을 조절하면 됩니다. 순서 1) 재료를 준비한다. 2) 뚝배기에 쌀뜨물, 다시마, 다시 멸치, 썰은 무를..
일상/음식
2021. 2. 6. 18:05
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