옥수수 삶는 법, 찰옥수수 삶는 법 (비법 공개)
▣ 옥수수 삶는 법, 찰옥수수 삶는 법 (비법 공개) 마트에 가면 옥수수가 많이 나와 있더군요. 지난번은 초당옥수수를 사 와서 전자레인지로 돌려서 먹었어요. 이번은 찰옥수수를 사 와서 압력솥으로 삶아 먹었네요. 옥수수를 마트에서 고를 때 딱딱한 거는 피해야 하는데요. 따 놓은 지 오래되어서 잘 익지 않고 맛도 없거든요. 또 냉장 보관하더라도 3일 이내에 먹어야 합니다. 오랫동안 보관하려면 삶아서 비닐팩에 넣어서 냉동 보관해야 합니다. 그리고 먹고 싶을 때 꺼내서 다시 쪄서 먹는 방식이 있어요. 그래서 마트에서 고를 때 알이 꽉 차고 딱딱하지 않은 걸로 사 왔네요. 옥수수는 여름 간식으로 최고인 거 같은데요. 제철음식이니까 영양도 좋겠죠. 다 아시죠? 밥이 보약이란 걸! 음식이 보약입니다. 참고로 제가 예..
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2021. 7. 10. 21:18
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