붕장어 두루치기, 이마트 장어로 두루치기 만들기
이마트에서 붕장어를 사다가 붕장어 두루치기를 만들었습니다. 맛 내기는 어렵지 않습니다. 잘 볶아서 깻잎과 마른김에 싸서 밥이랑 먹었습니다. 장어를 좋아해서 민물장어도 많이 먹었지만요, 저렴한 바닷장어도 가끔 먹습니다. 천안 근교의 민물장어 맛집을 좀 아는데요. 해미 산수 파김치 장어, 인주 장어, 동천골 장어, 천안 백석동 힘찬 풍천장어집 모두 맛집입니다. 해미 산수 파김치 장어는 신파 김치와 같이 짜글이처럼 해서 먹는 건데요. 고가라서 맛있는 건지 이상하게 맛있습니다. 인주 장어는 특별한 맛은 잘 모르겠더라구요. 그날 배가 안 고팠는지 감동은 없었습니다. 동천골 장어는 청주 가는 국도 옆에 있습니다. 맛집입니다. 고가라서 자주 못 가네요.ㅎ 힘찬 풍천장어는 집이랑 멀지 않아서 많이 갔었어요. 맛도 괜찮..
일상/음식
2020. 9. 5. 21:45
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