물 없이 오이지 담그기, 아삭아삭 정말 맛있군요
■ 물 없이 오이지 담그기, 아삭아삭 정말 맛있군요 요즘 제가 푹 빠져있는 맛있는 반찬 하나 소개할게요. 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 오이지인데요. 오이지를 물 없이 담가서 잘 먹고 있습니다. 오이소박이, 오이 피클도 맛있지만, 오이지는 정말 더 맛있더군요. 예전에는 친정 엄마가 주면 얻어먹었고요. 아니면 마트에서 사 와서 먹곤 했어요. 하지만 이제는 제가 직접 담가서 먹습니다. 마트에 가면 오이를 세일하면 10개 3천원에 구입할 수 있어요. 그러면 사와서 아삭하게 초고추장에 무쳐서 새콤달콤하게 먹을 때도 있고요. 오이를 세로로 잘 썰어서 김밥 쌀 때 넣어 먹기도 합니다. 또 생오이를 쌈장에 찍어 먹기도 합니다. 오이소박이는 당근 맛있죠. 오이소박이를 담가서 먹을 때도 있죠.ㅎㅎ 샌드위치를 만들 때 넣어서 ..
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2021. 7. 11. 11:33
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