김수미 무생채 레시피 따라하기
무생채를 만들어서 뜨거운 흰밥에 참기름을 넣고 비비면 맛있습니다. 그런데 막상 만들어보면 맛있게 잘 안되더군요. 조미료 사용을 잘 안 해서인지 잘 모르겠어요. 그래서 김수미 무생채 레시피를 정리해서 만들어 보려고 합니다. 매콤한 무생채 한번 같이 보실래요? 김수미 무생채 레시피 1. 무를 적당한 굵기로 채썬다.( 작은 무 1개) 2. 소금 1큰술 넣는다. 3. 소금 넣고 살살 버무린 후 다진 마늘 1큰술을 넣어 준다. 4. 고춧가루 5큰술을 넣고 잘 버무린다. 기호에 따라서 조절한다. 5. 대파를 무와 비슷한 크기로 채 썰어 준다. 원재료와 같은 모양으로 썰어 준다. 6. 설탕 2작은술을 넣는다. 7. 통깨 2큰술 넣는다. 8. 참기름 반큰술을 넣는다. 식초를 넣고 싶으면 참기름을 생략한다. 작은 무 1..
일상/음식
2020. 10. 26. 12:24
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