매생이국 끓이는 법, 매생이 굴국 끓이는 법
매생이국 끓이는 법, 매생이 굴국 끓이는 법 매생이국 끓이는 법, 매생이굴국 끓이는 법을 알아보려 한다. 매생이는 저칼로리, 저지방 식품으로 다이어트에 효과적이며 칼슘이 풍부해 부족한 무기질을 보충해 줄 수 있다. 여성의 경우 나이가 들면서 빈혈과 골다공증을 겪는 경우가 많은데, 매생이에는 철분과 칼슘 성분이 다량 함유돼 있어 이들을 예방할 수 있다고 한다. 아스파라긴산이 콩나물보다 3배나 많기 때문에 속풀이 해장국으로도 그만이다. 매생이의 철분 함량은 우유보다 40배 정도고, 칼슘 함량도 우유보다 5배 정도 높은 것으로 알려져 있다. 제철 : 11월 ~ 3월 구입요령 : 광택이 있고 선명한 녹색을 띤 어린잎을 고른다. 보관 온도 : -20℃~0℃ 보관일 : 7일 보관법 : 매생이를 보관할 때는 먹기 좋..
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2020. 12. 27. 15:29
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