매생이 씻는 법 간단하다
□ 매생이 씻는 법 간단하다 매생이한테 반해서 매생이 요리를 다양하게 만들어 먹었네요. 예전에는 매생이를 뭔 맛으로 먹나? 했어요. 하지만 맛 들이고는 제가 매생이 단골이 되었어요. 매생이 씻는 법에 대해서 말씀드려 볼게요. 매생이는 물컹거려서 어떻게 씻을까? 고민될 수 있어요. 그냥 깨끗이 씻으라면 누가 그런 말 못 하냐고 할 거예요. 맞아요. 일단은 스테인리스 볼에 매생이를 담고 물을 8할 정도 담으세요. 그리고 이물질을 제거하면 됩니다. 이물질은 해초 같은 것도 있고요. 플라스틱 끈 같은 것도 있어요. 또 하얀 해초 같은 것도 있지요. 조금씩 뒤적이면서 이물질을 제거하세요. 그리고 조금씩 건져서 채로 옮기면서 이물질이 보이면 또 제거하세요. 이런 식으로 3번 정도는 씻으면 깨끗하게 씻어지네요. 채에..
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2021. 3. 8. 19:25
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