동태찌개 만드는법, 겨울에 잘 어울리는 동태찌개
동태찌개 만드는 법, 겨울에 잘 어울리는 동태찌개 동태찌개를 끓여서 점심식사를 했어요. 동태찌개 만드는법이 쉬울 거 같지만 은근히 어려위요. 그래도 오늘은 맛있게 되었어요. 그럼 동태찌개 만드는법 소개합니다. 재료 동태 1마리 반 무 150g 대파 1대 양파 반개 간 마늘 11큰술 청양고추 1개 다시마 2조각 느타리버섯 조금 참치액 1큰술 고추가루 2큰술 꽃소금 1작은술 설탕 1작은술 미원 한 꼬집 생강 조금 후춧가루 조금 순서 1) 재료 준비하기, 동태는 깨끗이 창자를 제거하고 검은 막, 핏물까지 제거한다. 2) 냄비에 무, 다시마를 넣고 물을 붓는다. 3) 물이 끓으면 동태를 넣고 끓으면 다시마를 제거한다. 4) 고추가루, 간 마늘, 대파, 버섯, 양파, 꽃소금, 참치액, 설탕, 미원 한 꼬집, 생강..
일상/음식
2021. 2. 9. 18:05
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