꼬막삶는법, 꼬막비빔밥, 꼬막제철
꼬막삶는법, 꼬막비빔밥, 꼬막제철 꼬막삶는법, 꼬막비빔밥, 꼬막제철 포스팅합니다. 마트에 가서 장을 보는데 꼬막을 세일합니다. 망설이다가 1kg 조금 넘게 구입합니다. 저는 거의 이마트를 애용하지만요. 식자재마트도 가끔 이용합니다. 예전에는 조개류의 맛을 잘 몰랐어요. 이유가 있었죠. 어릴 때 홍합을 먹고 죽다가 살아난 적이 있었어요. 어릴 때 많이 허약하고 아팠거든요. 가족 모두 홍합찜을 먹었지만 저만 혼자 죽기 직전까지 아팠던 기억 때문에 조개류를 멀리했습니다. 이제는 달라졌어요. 장이 튼튼해져서 알레르기 반응도 많이 좋아졌습니다. 마트에서 꼬막을 사와서 해감을 시킬 필요는 없다고는 합니다. 갯벌에서 살기 때문에 모래가 없다네요. 그냥 깨끗이 잘 씻어서 삶아서 먹으라네요. 마트에서 해감을 시켜서 파니..
일상/음식
2020. 10. 11. 23:39
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