김치 손만두, 김치 찐만두
김치 손만두, 김치 찐만두 지난번에 친정에서 김장을 가져왔어요. 그리고 그때 김장하다가 남은 김치 겉잎들로 만두 속을 하려고 친정에서 커트기로 갈아서 가지고 온 게 있습니다. 오늘 김치 다져온거로 김치 만두를 빚습니다. 만두피를 직접 밀어서 빚었더니 모양이 발로 빚은 거처럼 되었어요.ㅋㅋ 그래도 맛있게 되어서 잘 먹었는데요. 저의 대충 김치 만두 함께 봐주실래요? ◇ 김치 손만두, 김치 찐만두 1. 당면 삶기 (물이 끓으면 당면을 넣고 익으면 불을 끄고 채에 받쳐서 물기를 제거한다.) 2. 다진 김치 준비하기 3. 밀가루 반죽하기 (식용류, 계란, 물 넣고 반죽) 4. 밀가루 반죽 완성 5. 다진 김치+썰은 삶은 당면+설탕 1큰술+들기름 3큰술+다시다 1작은술+굴소스 1큰술+고춧가루 1큰술을 잘 섞는다...
일상/음식
2020. 11. 24. 18:28
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