감자탕 끓이는법, 묵은지로 초간단하게
감자탕 끓이는법, 묵은지로 초간단하게 감자탕 끓이는법, 묵은지로 초간단하게를 포스팅합니다. 제가 즐겨서 하는 음식 중의 한가지가 감자탕인데요. 묵은지를 사용해서 만드는걸 좋아해요. 묵은지를 사용하면 특별한 간을 하지 않아도 정말 맛있거든요. 초간단하게 만드는 감자탕끓이는법 같이 보실게요. 재료 돼지등뼈 1kg 월개수잎 2장 소주 3큰술 된장 1큰술 묵은지 1/4포기 마늘 1큰술 대파 1대 1) 돼지등뼈를 구입한다. 2) 1kg을 찬물에 담근다. 3) 핏물을 버리고 몇번 헹군다. 4) 돼지등뼈를 냄비에 담고 월개수잎 2장, 소주 3큰술을 넣는다. 5) 된장 1큰술을 넣고 물은 돼지등뼈가 잠길 만큼 붓고 강불로 끓인다. 6) 살짝 끓으면 찬물로 여러번 헹군다. 7) 이물질을 깨끗하게 제거한뒤 마늘 1큰술을 ..
일상/음식
2021. 1. 4. 15:12
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