백종원 갈치조림 레시피
백종원 갈치조림 레시피 백종원 갈치조림 레시피 알아봅니다. 갈치를 한팩을 샀어요. 갈치조림을 만들 줄은 알지만요. 백 샘의 갈치조림을 배워보려고 레시피를 정리합니다. 재료 갈치 1마리, 무 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쌀뜨물 500ml 양념장 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 간 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 된장 1/3큰술 순서 1. 무를 먹기좋게 썬다. 2. 양파는 도톰하게 썰고 대파는 어슷하게 썬다. 3. 청양고추, 홍고추를 어슷하게 썬다. 4. 준비된 양념을 잘 섞어준다. 5. 냄비에 썰어 놓은 무를 깔아 놓는다. 6. 갈치를 올리고 대파, 청양고추, 홍고추, 양파를 뿌려준다. 7. 준비한 양념장을 올려준다. 8..
일상/음식
2020. 12. 30. 20:07
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