무우생채 만들기, 무우생채 만들어서 간단한 비빔밥 만들어 먹었어요.
무우생채 만들기 무우생채에 젓갈을 넣어서 만들었는데요. 소금으로 만드는 거보다 맛있다는 생각이 들더군요. 무우생채에 깻잎, 참기름, 고추장을 넣어서 쓱쓱 비벼 먹으니 너무 맛있네요. 그럼 간단한 무우생채 만들기 정리해 봅니다. 재료 무 800g 대파 1대 간 마늘 1큰술 간 생강 1작은술 매실액 2큰술 멸치액젓 1/4컵 고춧가루 3큰술 설탕 2큰술 통깨 2큰술 매실원액 사진을 못 찍어서 추가로 찍었어요. 무생채 만들기 순서 1. 채칼로 무를 썰어 주세요. tip : 무는 따로 절이지 않습니다. 2. 대파는 송송 썰어주고, 간 마늘, 간 생강, 설탕, 통깨, 고춧가루, 매실원액, 멸치액젓을 넣어주세요. 3. 양념이 잘 스며들게 골고루 잘 무쳐주세요. 4. 통에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요. 비빔밥을 만들..
일상/음식
2021. 4. 8. 13:05
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